Aceituna manzanilla sevillana calibre 180 con sabor anchoa, se cultiva principalmente en Andalucía y también en Extremadura. Esta variedad se utiliza únicamente para aceituna de mesa, siendo muy apreciada internacionalmente por su gran calidad y sabor. Su recolección se realiza siempre a mano para no dañar este fruto tan preciado con la recogida mecánica .